Cursos de Cocina Zero Waste

curso cocina zero waste

Bajo el lema “¡Compra bien, cuídalo mejor y aprovéchalo todo!” aprenderás a hacer un uso más responsable de los alimentos intentando desperdiciar lo mínimo mientras elaboraremos un menú de cocina creativa con productos que muchas veces acaban en la basura.

1 de diciembre – 19:00 horas

Escuela Convite Madrid (Metro: Goya) – Precio: 45 €
¡Apúntate aquí!

Taller de cocina solidario a favor de la ONG Enraíza Derechos. ¡Plazas limitadas!

Entre todos los participantes se sorteará un ejemplar de mi libro «Cocina Zero Waste»

¿Qué cocinaremos?

Bebidas:

  • Agua de piel de pepino y hierbabuena*
  • Vino caliente especiado con cáscaras de naranja*

Salados:

  • Crema de calabaza con toppings zero waste*
  • Crackers de chía y semillas de calabaza*
  • Empanadillas de pulled pork de cáscaras de plátano*
  • Mini hamburguesas veggies con pulpa sobrante de la licuadora + mermelada de cebolla casera*
  • Papas arrugadas canarias con mojo de hojas de zanahoria*

Dulces:

  • Brownie de posos de café* + helado de plátano casero*
  • Galletas navideñas con posos de té

    *recetas veganas

¡Plazas limitadas!
Reserva la tuya

Aprende a comprar, conservar y cocinar sin residuos en mis cursos y talleres.

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