Aproximadamente el 35% de los alimentos que se producen cada año se desperdician. Y, aunque los consumidores finales no somos los únicos responsables, más de la mitad de estos alimentos sí que ha pasado por nuestras manos y con un poco más de atención podrían haber acabado en tu estómago en lugar de la basura.
A continuación quiero poner a tu alcance una serie de recetas zero waste fáciles para producir menos desperdicios y aprovechar mejor los recursos. Siempre es una alegría ahorrar dinero, pero lo es aún más, no desperdiciar. Es una forma de expresar nuestro respeto hacia los alimentos y honrar a todos aquellos que han participado en su proceso de obtención.
Recetas Zero Waste para cada necesidad
Recetas con Cáscaras de melón 
Recetas con Pulpa de chufa
Recetas con Semillas de calabaza 
Receta con Desperdicios de espárragos
Recetas con Cáscaras de mango 
Recetas con Restos de mermelada
Recetas con Cáscaras de piña 
Recetas con Semillas de melón
Recetas con Piel de pepino 
Recetas con Cáscaras de sandía
Receta con Hojas de fresa 
Recetas con sobras de Roscón de Reyes
Receta con Cáscara de naranja 
Recetas con Pulpa de zanahoria
Recetas con Piel de plátano 
Receta con Hojas de remolacha
Receta con Hojas de zanahoria 
Receta con Posos de café
Cada residuo que no va a parar a un vertedero, una incineradora o una planta de generación de biomasa es un coste ecológico y sanitario que le ahorramos al planeta.
Recetas Zero Waste en YouTube
Aprende a hacer tus propias pastillas de caldo casero con tus restos de verduras del día a día. ¡Una receta doblemente zero waste!
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