Comprar, conservar y cocinar sin residuos
Blog Zero Waste sobre cocina y recetas sostenibles del chef Sebastian Simon
El libro
Descubre aquí cómo comprar, conservar y cocinar sin residuos con el libro que está revolucionando la gastronomía.
Cursos y talleres
Aprende todo lo que necesitas saber sobre la Cocina Zero Waste en mis cursos y talleres para comprar, cocinar y conservar sin residuos.
Neolith
Neolith, empresa sostenible de piedra sinterizada para cocinas y restaurantes apoya este proyecto.
Sebastian Simon lleva el compromiso con la sostenibilidad en su ADN. En el libro Cocina Zero Waste hay auténticas virguerías del reciclaje alimentario.
Cadena Ser Gastro
Sebastian Simon nos enseña a desterrar kilos de basura. Su ramen que nos propone con lo que solemos tirar del pescado es una auténtica delicia.
Revista Women’s Health
Sobre mí
Autor del gastro-blog Gourmet Like Me con +1M visitas, elegido top 5 blogger por Moulinex y Enfemenino.com. Autor de la «Agenda Gourmet» y participante del programa «Cocina Conmigo» de Rodrigo de la Calle.
Contáctame
¿Crees qué mi proyecto puede encajar con el tuyo? Escríbeme.