La tela encerada es probablemente el envoltorio más sostenible para la conservación de alimentos, y es que, con ella se puede envolver o cubrir casi cualquier recipiente o alimento que se quiera conservar. Además, se pueden reutilizar una y otra vez ¡hasta 500 veces! Sin embargo, si no se cuidan, su período de vida útil se puede reducir drásticamente. A continuación te voy a enseñar cómo limpiar tela encerada.
Cómo limpiar tela encerada
- Enjuaga tu wrap de cera de abeja con agua fría con la ayuda de un trapo. No uses estropajos ni cepillos para evitar que se desprenda la cera.
- Si está muy sucio, añade un poco de jabón y vuelve a aclarar.
- Deja escurrir estirado hasta que esté completamente seco. Si quieres puedes usar un tendedero o un escurridor.
- Para recuperar la adherencia y eliminar arrugas, coloca la tela encerada estirada en el horno a una temperatura de 85ºC durante 5 minutos.
IMPORTANTE: ¡Nunca limpies tus envoltorios de cera de abeja con jabones o productos de limpieza formulados a base de alcohol! La cera es soluble en alcohol, por lo que esta se desprenderá de la tela y ya no podrás usarlas para conservar alimentos. Tampoco uses detergentes antigrasa.
Recuerda que los envoltorios de cera de abeja tienen propiedades antisépticas gracias a que en su proceso de elaboración se usa cera de abeja natural, por lo que no es necesario que desinfectes el producto. De hecho, en el pasado la miel de abeja se usaba para curar heridas infectadas.
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